Tartare du lagon

Tartare de saumon, Mangue, Vinaigre balsamique, Pignons de pin; Salade

Safari charcuterie

Jambon ibérique, Rosette tradition, Chorizo des Gourmets, pâté de campagne authentique, salade

Burrata du soleil

Burrata, tomates fraîches, Mangue, Vinaigre balsamique

Ecrin de chèvre chaud

Salade, Lardons, Tomates fraîches, Toast, Chèvre chaud

Poulet du Lagon Citronné

Poulet mariné au citron gingembre, riz citronné, sauce échalote poivron

Jungle Burger

Poulet pané à la coco, Pain brioché, Ketchup fumé à la mangue, Oignon, salade, tomate, frites

Le Festin du roi de la Jungle

Entrecôte avec son beurre maître d'hôtel, Frites et salade

Tagliatelles et son crémeux de Saumon

Tagliatelles au saumon et sa crème au citron

Tiramisu de la Jungle

Tiramisu à l'ananas et mangue

Volcan Love chocolat

Fondant au chocolat et sa crème anglaise

Tarte du marais d'Emeraude

Tarte aux fruits du moment

Mango Sticky Rice

Riz gluant, lait de coco , mangue, sésame

Menu P'tit Jaguar

Steack haché - frites - Fondant au chocolat ou glace smarties - Boisson offerte selon selection

Menu P'tit Singe

Nuggets - frites - Fondant au chocolat ou glace aux smarties - Boisson offerte selon selection

Banquet du Jaguar

Rosette tradition , Chorizo des gourmets , Jambon ibérique , pâté de campagne authentique , Comté, Chèvre , Cornichons , Salade , Pain

Jardin secret de la Jungle

Assortiments de légumes frais, carotte, concombre, poivron, tomates cerises & chou-fleur croquant , Sauce fromage blanc ciboulette & échalote

Croc' Camembert

Portions de camembert pané

Onions ring

Beignets d'oignons croustillants

Triangles épicés tropicaux

Samossa poulet tikka légèrement épicés

Triangles veggie Amazonia

Samossa aux légumes

Accras jungle dorés

Mini accras de morue

Duo de frites 200gr

frites de pommes de terre et patates douces

Guacamole et tortillas

Guacamole et ses chips de tortillas maison

Le wrap du Toucan

Duo de Wrap poulet avocat salade

Minis brochettes jungle Party

5 minis brochettes de poulet - sauce satay cacahuete

La Bête Blanche - 5,2%

Bière blanche douce, aux notes d’agrumes et d’épices, fraîche et légère

Delirium Red - 8,5%

Bière rouge intense aux arômes gourmands de fruits rouges et à la douceur légèrement acidulée.

Triple Karmeliet - 8,4%

Triple belge élégante, aux notes fruitées et épicées, avec une belle rondeur en bouche.

Wink IPA mangue - 6,5%

Bière légère et rafraîchissante aux délicates notes de mangue exotique

Pietra ambrée - 6%

Bière corse ambrée aux saveurs maltées et à la touche subtile de châtaigne

Paranoia exotic - 5,5%

Bière fruitée et rafraîchissante aux accents exotiques et à la finale légère.

UNAN - 5%

Bière équilibrée et désaltérante, aux arômes subtils et à la finale fraîche

Neizhan Rouge - 5%

Bière fruitée aux arômes intenses de fruits rouges, douce avec une légère acidité rafraîchissante

Carolus Imperial Dark - 11%

Brune belge puissante aux notes de caramel, chocolat et fruits secs, riche et chaleureuse

Distelhauser - 5%

Lager allemande fraîche et équilibrée, aux notes maltées et légèrement houblonnées

Overhop NEIPA - 6,5%

New England IPA trouble et très aromatique, aux saveurs de fruits tropicaux et à l’amertume douce

Delirium

Desperados - 5,9%

Bière blonde aromatisée à la tequila, fraîche et légèrement sucrée

Cubanisto - 5,9%

Bière au goût de rhum, aux notes caramélisées et exotiques

Corona - 4,5%

Lager mexicaine légère et désaltérante, à savourer avec un quartier de citron vert

Corona zéro - 0%

Version sans alcool, légère et rafraîchissante

Super Bock - 5,2%

Bière blonde portugaise équilibrée, fraîche et légèrement maltée

Super Bock Tango - 5%

Bière aromatisée aux fruits rouges, douce et rafraîchissante

Bud - 5%

Lager américaine légère et facile à boire

Monaco

Picon

Coca, Coca zéro, Coca cherry, Orangina, Schweppes agrumes, Tonic

33cl

Fanta, Fuze tea, Sprite, Oasis

25cl

Jus de fruit (fraise, abricot, orange, ananas)

Redbull

Limonade

Diabolo

(canne, passion, mangue, fraise, orgeat, grenadine, menthe, violette, pêche, citron, framboise, kiwi, coco)

Vittel

Purezza

L'eau du chef, microfiltrée sur place, pour valoriser chaque plat tout en légèreté.

San Pellegrino

Purezza

L'eau du chef, microfiltrée sur place, pour valoriser chaque plat tout en légèreté.

Ricard / Pastis - 2cl

Martini Blanc, Rouge, Fiero - 5cl

Porto rouge, blanc - 6 cl

Grand Marnier - 4 cl

Américano

Gin tonic

Martini Tonic

Kir

(fraise, pêche, cassis, framboise ou cerise)

Kir Royal

(fraise, pêche, cassis, framboise ou cerise)

Martini Prosseco

Prosseco

Sex on the beach

Liqueur de passion, vodka, jus d'orange, jus d'ananas

Pina colada

Rhum, purée de coco, jus d'ananas

Mojito

Menthe, citron vert, rhum, sirop de canne, Perrier

Cosmopolitain

Vodka, triple sec, jus de cranberry, pulco

Spritz

Apérol, Prosseco, Perrier

Pineapple Vodoo

Rhum, jus d'ananas, jus de passion, pulco, angostura

Tiki Rainforest

Gin saphire, jus de mangue, pulco, sirop kiwi

Jungle Splash

vodka, jus de mangue, jus de passion, Perrier, sirop passion

Amazone

Rhum, jus de mangue, jus de passion, sirop de pêche, pulco

Mowgli

Rhum, jus de mangue, jus d'ananas

Punch

Coconut rush

Jus d'ananas, crème de coco, pulco

Mango punch

Jus de mangue, jus d'orange, sirop d'orange

Passion twist

Jus de passion, jus d'orange, pulco

Tropic tide

Jus de mangue, jus d'ananas, sirop de mangue, eau pétillante

Baloo

Jus d'ananas, jus d'orange, pulco, feuille de menthe

Bordeaux 2019 - Chateau le Monge - Médoc AOP

Vin rouge bordelais structuré et généreux à la robe rubis profonde, aux arômes de fruits noirs mûrs, épices et notes boisées, avec une bouche équilibrée, des tanins fondus et une finale persistante. Parfait avec viandes rouges grillées, gibier ou fromages affinés. 13%

Sancerre 2024 - Domaine Arnaud et Stéphanie DEZAT

Sancerre AOC, Robe rubis-grenat aux arômes francs de fruits rouges mûrs et d’épices, ce Sancerre rouge allie élégance et souplesse avec des tanins fondus, offrant une belle longueur en bouche. Parfait avec viandes rouges, volaille ou fromages affinés. 12,5%

Menetou Salon 2023 - Domaine CHAVET - Cuvée La Croix

Menetou salon AOC, Robe rubis aux arômes frais de fruits rouges avec une belle élégance ligérienne. Ce Pinot Noir offre une bouche fruitée, des tanins soyeux et une finale délicate, idéale avec viandes rouges ou plats de gibier.

Saumur-Champigny 2024 - AOP - Famille Amirault Grosbois

Vin rouge du Val de Loire aux arômes dominants de fruits rouges et noirs, avec une belle fraîcheur, des tanins souples et une finale équilibrée. Généreux et convivial, il incarne la typicité fruitée et élégante de l’appellation. 13%

Sancerre 2024 - Domaine Arnaud et Stéphanie DEZAT

Sancerre AOP, Vin blanc sec et vif à la robe jaune pâle avec reflets verts, il exprime des arômes élégants d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits comme la pêche et l’abricot, avec une belle fraîcheur et équilibre en bouche. Il accompagnera parfaitement fruits de mer, poissons ou fromage de chèvre. 13%

Blanc de rêve 2025 - Domaine de la GRANDE SIESTE

Vin blanc frais et aromatique du Languedoc, aux notes délicates d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. L’équilibre entre vivacité et rondeur en fait un compagnon idéal des poissons grillés, fruits de mer ou plateaux de fromages frais. 12%

Menetou Salon 2024 - Domaine CHAVET - Cuvée La Croix

Menetou Salon AOC, Vin blanc vif et délicat, aux arômes pétillants d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques. La bouche est fraîche, équilibrée avec une belle tension, idéale à l’apéritif ou avec poissons, fruits de mer et fromages frais.

Cote de Gascogne 2024 - Domaine HORGELUS, le bal des papillons

Vin blanc moelleux délicat aux arômes séduisants de fruits jaunes, pêche au sirop et ananas, équilibré entre douceur et fraîcheur. Idéal de l’apéritif au dessert, il séduit par sa rondeur et son fruité. 11%

Sancerre 2024- Domaine Arnaud et Stéphanie DEZAT

Robe saumonée délicate et brillante, ce rosé révèle des arômes frais de petits fruits rouges et d’agrumes, avec une bouche vive, élégante et bien équilibrée. Idéal à l’apéritif, sur des salades, poissons ou tapas estivales. 12,5%

Rosé de rêve 2023 - Domaine de la GRANDE SIESTE - Laetitia et Boris L

Robe très pâle, ce rosé frais et expressif dévoile des arômes vifs d’agrumes, groseille et notes acidulées. Sa bouche tonique et désaltérante se marie parfaitement à l’apéritif, salades estivales ou plats méditerranéens, 12%

Reuilly AOP 2024 - Domaine Jean-Michel SORBE

Robe saumonée brillante, ce rosé offre des arômes de petits fruits rouges frais et d’agrumes, avec une bouche vive et élégante. Idéal à l’apéritif, sur des salades estivales, poissons grillés ou tapas. 12,5 %

Möet et Chandon

Bollinger Brut

Ruinart Brut

Ruinart Rosé

Ruinart Blanc de Blanc

Bacardi carta oro, carta blanca - 40%

rhum ambré doux

Captain Morgan white 40%

plus léger

Havana club 40%

rhum cubain equilibré

Captain Morgan original spiced gold 35%

rhum épicé

Bacardi reserva, amejo - 40%

rhum vieilli

William Lawson's finest blend - 40%

Blended whisky écossais doux et facile à boire

Jack Daniel's black label, honey, apple - 40 %

Ballantine's finest - 40%

Blended scotch polyvalent, rond et accessible

Bourbon Reserve Distillers - 40%

Riche en vanille & caramel

Chivas Regal 12 ans - 40%

Blend doux & fruité

Carolus Single Malt

Single malt belge raffiné, notes de vanille, fruits du verger et bois toasté, finale douce et élégante.

Johnnie Walker Black label - 40%

Blended scotch riche, fumé et épicé, excellent classique

Carolus Single malt - Sherry OAK

Élevé en fûts de sherry, ample et chaleureux, saveurs de fruits secs, cacao et touche épicée.

Carolus Pedro

Vieilli en fûts de sherry PX, riche et gourmand, arômes de raisins secs, caramel et chocolat noir.

Lagavulin - 43%

Single malt intense, tourbé avec notes marines profondes

Carolus Blaasveld brock

Édition spéciale au caractère intense, notes boisées, épices douces et fruits mûrs, belle complexité.

Eristoff original - 37,5%

Vodka pure, triple distillation, goût franc et net, légère fraîcheur

Belvedere original - 40%

Vodka polonaise premium, distillée à base de seigle, texture douce et élégante

Ciroc original - 40%

Vodka française raffinée

Grey Goose - 40%

Vodka française raffinée, aromatique et ronde

Vodka Grand Domaine

Vodka française élégante, notes subtiles de blé/céréales, finale douce

Bombay Sapphire - 40%

Gin London Dry anglais, floral et léger aux 10 botanicals aromatiques

Bombay bramble - 37,5%

Gin fruité infusé de mûres et framboises, rond et légèrement sucré

Hendrick's - 41,4%

Gin écossais unique aux notes de concombre et de rose, floral et rafraîchissant

Roku - 43%

Gin japonais aux accents délicats de fleurs de cerisier, agrumes et épices

Gin mare - 42,7%

Gin espagnol inspiré du Méditerranée, notes d’olives, herbes et agrumes, original et frais.

Monkey 47 - 47%

Gin allemand complexe avec 47 plantes, riche et aromatique

The botanist - 46%

Gin écossais d’Islay, très botanique avec 22 plantes sauvages, aromatique et équilibré

San Jose Silver - 35%

Tequila blanche légère, fraîche et facile à boire aux notes d’agave

Avion Silver - 40%

Tequila blanche premium, pure et lisse, aux arômes fins d’agave et d’agrumes

Cazadores Blanco - 40%

Tequila pure et rafraîchissante, classique et franc en bouche

Patron Silver - 40%

Tequila 100 % agave douce et bien équilibrée, idéale en shots ou cocktails

Don Julio - 38%

equila blanche haut de gamme, ronde avec de délicates notes d’agave

Abecassis - 40%

Cognac artisanal, rond et équilibré, avec des notes de fruits mûrs et boisées

Hennessy Very Special - 40%

Cognac VS classique, fruité et accessible, parfait en dégustation ou cocktails

Peyrat VSOP - 40%

Cognac VSOP doux et bien équilibré, notes de fruits secs et bois léger, très polyvalent

Peyrat XO

Cognac XO plus riche et complexe que le VSOP, aux arômes profonds de bois et rancio

Delamain XO - 40%

Cognac XO élégant et raffiné, riche en arômes complexes et notes épicées/longue finale

Grand Marnier

Get 27

Get 31

Jaggerbomb + redbull

Café