Tartare du lagon

Tartare de saumon, Mangue, Vinaigre balsamique, Pignons de pin, Salade

Safari charcuterie

Jambon ibérique, Rosette tradition, Chorizo des Gourmets, pâté de campagne authentique, salade

Burrata du soleil

Burrata, tomates fraîches, Mangue, Vinaigre balsamique

Ecrin de chèvre chaud

Salade, Lardons, Tomates fraîches, Toast, Chèvre chaud

Poulet du Lagon Citronné

Poulet mariné au citron gingembre, riz citronné, sauce échalote poivron

Jungle Burger

Poulet pané, Pain brioché, Ketchup fumé à la mangue, Oignon, salade, tomate, frites

Le Festin du roi de la Jungle

Entrecôte avec son beurre maître d'hôtel, Frites et salade

Tagliatelles et son crémeux de Saumon

Tagliatelles au saumon et sa crème au citron

Tiramisu de la Jungle

Tiramisu à l'ananas et mangue

Volcan Love chocolat

Fondant au chocolat et sa crème anglaise

Tarte du marais d'Emeraude

Tarte aux fruits du moment

Mango Sticky Rice

Riz gluant, lait de coco , mangue, sésame

Menu P'tit Jaguar

Steack haché - frites - Fondant au chocolat ou glace smarties

Menu P'tit Singe

Nuggets - frites - Fondant au chocolat ou glace aux smarties

Banquet du Jaguar

Rosette tradition , Chorizo des gourmets , Jambon ibérique , pâté de campagne authentique , Comté, Chèvre , Cornichons , Salade , Pain

Jardin secret de la Jungle

Assortiments de légumes frais, carotte, concombre, poivron, tomates cerises & chou-fleur croquant , Sauce fromage blanc ciboulette & échalote

Croc' Camembert

Portions de camembert pané

Onion rings

Beignets d'oignons croustillants

Triangles épicés tropicaux

Samossa poulet tikka légèrement épicés

Triangles veggie Amazonia

Samossa aux légumes

Accras jungle dorés

Mini accras de morue

Brochettes du Temple Perdu

Mini brochettes de poulet à l'indienne

Crevette Tempura du Pacifique

Queues de crevettes en tempura dorées et croustillantes

Duo de frites 200gr

Frites de pommes de terre et patates douces

Guacamole et tortillas

Guacamole et ses chips de tortillas maison

Churros Jungle

Churros croustillants et fondants, servis avec leur sauce Nutella ou caramel beurre salé

Gaufres Jungle

Mini gaufres de Liège moelleuses et légérement caramélisées, accompagnée d'une sauce Nutella ou caramel beurre salé

La Bête Blanche - 5,2%

Bière blanche douce, aux notes d’agrumes et d’épices, fraîche et légère

Delirium Red - 8,5%

Bière rouge intense aux arômes gourmands de fruits rouges et à la douceur légèrement acidulée.

Triple Karmeliet - 8,4%

Triple belge élégante, aux notes fruitées et épicées, avec une belle rondeur en bouche.

Wink IPA mangue - 6,5%

Bière légère et rafraîchissante aux délicates notes de mangue exotique

Pietra ambrée - 6%

Bière corse ambrée aux saveurs maltées et à la touche subtile de châtaigne

Paranoia exotic - 5,5%

Bière fruitée et rafraîchissante aux accents exotiques et à la finale légère.

UNAN - 5%

Bière équilibrée et désaltérante, aux arômes subtils et à la finale fraîche

Carolus Imperial Dark - 11%

Brune belge puissante aux notes de caramel, chocolat et fruits secs, riche et chaleureuse

Delirium – 8,5%

Bière blonde belge emblématique, aux arômes fruités et épicés avec une belle rondeur et une finale légèrement alcoolisée.

Mystic Cerise - 3,5%

bière fruitée de couleur rouge vif possédant un col de mousse blanche, issue d'une fermentation haute

Desperados - 5,9%

Bière blonde aromatisée à la tequila, fraîche et légèrement sucrée

Corona - 4,5%

Lager mexicaine légère et désaltérante, à savourer avec un quartier de citron vert

Corona zéro - 0%

Version sans alcool, légère et rafraîchissante

Super Bock - 5,2%

Bière blonde portugaise équilibrée, fraîche et légèrement maltée

Super Bock Tango - 5%

Bière aromatisée aux fruits rouges, douce et rafraîchissante

Bud - 5%

Lager américaine légère et facile à boire

Monaco

Mélange rafraîchissant de bière blonde, limonade et sirop de grenadine, doux et légèrement fruité.

Picon

Bière blonde relevée par l’amertume subtile du Picon et une légère touche d’agrume.

Ricard / Pastis - 2cl

Porto rouge, blanc - 6 cl

Martini Blanc, Rouge, Fiero - 5cl

Whisky

Kir

(fraise, pêche, cassis, framboise ou cerise)

Martini Tonic

Américano

Martini Prosseco

Gin tonic

Kir Royal

(fraise, pêche, cassis, framboise ou cerise)

Prosseco

Sex on the beach

Liqueur de passion, vodka Eristoff, jus d'orange, jus d'ananas

Pina colada

Rhum Bacardi, purée de coco, jus d'ananas

Mojito

Menthe, citron vert, rhum Bacardi, sirop de canne, Eau pétillante

Cosmopolitan

Vodka Eristoff, triple sec, jus de cranberry, pulco

Spritz

Apérol, Prosseco, Eau pétillante

Spritz Saint-Germain

St-Germain, Prosecco, Eau pétillante

Martini Spritz (Bianco, Rosso ou Fiero)

Martini, Prosecco, Eau pétillante

Bombay Sapphire & Tonic

Gin Bombay Sapphire, Schweppes Tonic

Pineapple Vodoo

Rhum Bacardi, jus d'ananas, jus de passion, pulco, angostura

Tiki Rainforest

Gin Bombay Sapphire, jus de mangue, pulco, sirop kiwi

Jungle Splash

Vodka Eristoff, jus de mangue, jus de passion, Eau pétillante, sirop passion

Amazone

Rhum Bacardi, jus de mangue, jus de passion, sirop de pêche, pulco

Mowgli

Rhum Bacardi, jus de mangue, jus d'ananas

Punch Maison

Rhum Blanc, jus d'orange, jus d'ananas, jus de passion, sirop de grenadine

Coconut rush

Jus d'ananas, crème de coco, pulco

Mango punch

Jus de mangue, jus d'orange, sirop d'orange

Passion twist

Jus de passion, jus d'orange, pulco

Tropic tide

Jus de mangue, jus d'ananas, sirop de mangue, eau pétillante

Baloo

Jus d'ananas, jus d'orange, pulco, feuille de menthe

Virgin Mojito

Menthe, citron vert, sirop de canne, Perrier

Bordeaux 2019 - Chateau le Monge - Médoc AOP

Vin rouge bordelais structuré et généreux à la robe rubis profonde.

Saumur-Champigny 2024 - AOP - Famille Amirault Grosbois

Vin rouge du Val de Loire aux arômes dominants de fruits rouges et noirs.

Menetou Salon 2023 - Domaine CHAVET - Cuvée La Croix

Menetou salon AOC, Robe rubis aux arômes frais de fruits rouges.

Sancerre 2024 - Domaine Arnaud et Stéphanie DEZAT

Sancerre AOC, Robe rubis-grenat aux arômes francs de fruits rouges mûrs et d’épices.

Cote de Gascogne 2024 - Domaine HORGELUS, le bal des papillons

Vin blanc moelleux délicat aux arômes séduisants de fruits jaunes, pêche au sirop et ananas.

Blanc de rêve 2025 - Domaine de la GRANDE SIESTE

Vin blanc frais et aromatique du Languedoc, aux notes délicates d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche.

Menetou Salon 2024 - Domaine CHAVET - Cuvée La Croix

Menetou Salon AOC, Vin blanc vif et délicat, aux arômes pétillants d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques.

Sancerre 2024 - Domaine Arnaud et Stéphanie DEZAT

Sancerre AOP, Vin blanc sec et vif à la robe jaune pâle avec reflets verts.

Reuilly AOP 2024 - Domaine Jean-Michel SORBE

Robe saumonée brillante, ce rosé offre des arômes de petits fruits rouges frais et d’agrumes.

Rosé de rêve 2023 - Domaine de la GRANDE SIESTE

Robe très pâle, ce rosé frais et expressif dévoile des arômes vifs d’agrumes, groseille et notes acidulées.

Sancerre 2024- Domaine Arnaud et Stéphanie DEZAT

Robe saumonée délicate et brillante, ce rosé révèle des arômes frais de petits fruits rouges et d’agrumes.

Möet et Chandon

Champagne emblématique aux notes fruitées et florales, frais et équilibré, idéal pour célébrer ou débuter la soirée.

Bollinger Brut

Champagne de caractère aux arômes riches de fruits mûrs et de brioche, avec une belle longueur en bouche.

Ruinart Brut

Champagne élégant et raffiné, dominé par le Chardonnay, offrant des notes d’agrumes et de fleurs blanches.

Bacardi carta oro, carta blanca - 40%

Rhum léger et équilibré aux notes de vanille et d’amande.

Captain Morgan white 40%

Rhum blanc doux et léger, idéal en cocktail.

Havana club 40%

Rhum cubain authentique aux notes subtiles de vanille et de canne à sucre.

Diplomatico Reserva Exclusiva - 40%

Rhum vénézuélien suave et gourmand, aux arômes de caramel, de vanille et de fruits secs.

Captain Morgan original spiced gold 35%

Rhum ambré aux épices douces et à la vanille, rond et gourmand.

Don Papa Baroko - 40%

Rhum philippin rond et généreux, aux notes intenses de vanille, miel et fruits confits.

Don Papa Masskara - 40%

Rhum Philippin doux et gourmand aux notes de vanille et fruits confits

Don Papa 7 ans - 40%

Rhum vieilli élégant et équilibré, mêlant douceur, fruits confits et légères notes boisées.

Bacardi reserva, amejo - 40%

Rhum vieilli aux arômes riches de bois, de caramel et de fruits secs.

William Lawson's finest blend - 40%

Blended whisky écossais souple et accessible, aux notes légères de céréales et de fruits.

Jack Daniel's Black label, Honey, Apple, Fire - 40 %

Whisky américain emblématique, rond et gourmand, décliné en différents versions.

Ballantine's finest - 40%

Blended scotch équilibré et rond, aux arômes subtils de miel et de vanille.

Togouchi Premium Japanese - 40%

Whisky Japonais élégant et délicat, aux notes de miel, vanille et noisette, relevé par une touche épicée.

Bourbon Reserve Distillers - 40%

Bourbon généreux aux notes chaleureuses de vanille, caramel et chêne.

Chivas Regal 12 ans - 40%

Blend raffiné et fruité, aux notes de miel, de pomme et de noisette.

Carolus Single Malt - 46%

Single malt élégant aux arômes de vanille, fruits du verger et bois toasté.

Johnnie Walker Black label - 40%

Blended scotch riche et légèrement fumé, aux touches d’épices et de fruits secs.

Carolus Single malt Sherry OAK - 46%

Élevé en fûts de sherry, ample et chaleureux, aux notes de fruits secs et de cacao.

Dalmore 12 ans - 40%

Single malt écossais d’exception, riche et complexe, aux notes d’orange, de chocolat et d’épices douces.

Carolus Pedro - 46%

Vieilli en fûts de sherry PX, intense et gourmand, aux notes de raisins secs, caramel et cacao.

Lagavulin - 43%

Single malt d’Islay puissant et tourbé, aux notes fumées et marines.

Carolus Blaasveld brock - 46%

Whisky de caractère aux notes boisées, d’épices douces et de fruits mûrs.

Eristoff original - 37,5%

Vodka pure, triple distillation, goût franc et net, légère fraîcheur

Belvedere original - 40%

Vodka polonaise premium, distillée à base de seigle, texture douce et élégante

Ciroc original - 40%

Vodka française raffinée

Grey Goose - 40%

Vodka française raffinée, aromatique et ronde

Vodka Grand Domaine BIO - 40%

Vodka française élégante, notes subtiles de blé/céréales, finale douce

Bombay Sapphire - 40%

Gin London Dry anglais, floral et léger aux 10 botanicals aromatiques

Bombay bramble - 37,5%

Gin fruité infusé de mûres et framboises, rond et légèrement sucré

Hendrick's - 41,4%

Gin écossais unique aux notes de concombre et de rose, floral et rafraîchissant

Roku - 43%

Gin japonais aux accents délicats de fleurs de cerisier, agrumes et épices

Gin mare - 42,7%

Gin espagnol inspiré du Méditerranée, notes d’olives, herbes et agrumes, original et frais.

Monkey 47 - 47%

Gin allemand complexe avec 47 plantes, riche et aromatique

The botanist - 46%

Gin écossais d’Islay, très botanique avec 22 plantes sauvages, aromatique et équilibré

San Jose Silver - 35%

Tequila blanche légère, fraîche et facile à boire aux notes d’agave

Avion Silver - 40%

Tequila blanche premium, pure et lisse, aux arômes fins d’agave et d’agrumes

Cazadores Blanco - 40%

Tequila pure et rafraîchissante, classique et franc en bouche

Patron Silver - 40%

Tequila 100 % agave douce et bien équilibrée, idéale en shots ou cocktails

Don Julio - 38%

Tequila blanche haut de gamme, ronde avec de délicates notes d’agave

Abecassis - 40%

Cognac artisanal, rond et équilibré, avec des notes de fruits mûrs et boisées

Hennessy Very Special - 40%

Cognac VS classique, fruité et accessible, parfait en dégustation ou cocktails

Peyrat VSOP - 40%

Cognac VSOP doux et bien équilibré, notes de fruits secs et bois léger, très polyvalent

Peyrat XO

Cognac XO plus riche et complexe que le VSOP, aux arômes profonds de bois et rancio

Delamain XO - 40%

Cognac XO élégant et raffiné, riche en arômes complexes et notes épicées/longue finale

Menthe Pastille

Liqueur de menthe fraîche et intense, rafraîchissante et légèrement sucr

Grand Marnier

Liqueur raffinée à l’orange et au cognac, riche et légèrement épicée.

Get 27

Liqueur de menthe intense et rafraîchissante.

Get 31

Liqueur de menthe blanche, douce et très fraîche.

Jaggerbomb + redbull

Shot de Jägermeister accompagné de Red Bull, puissant et énergisant.

Coca, Coca zéro, Coca cherry, Orangina, Schweppes agrumes, Tonic, Perrier

33cl

Fanta, Fuze tea, Sprite, Oasis

25cl

Jus de fruit (fraise, abricot, orange, ananas)

Redbull

Limonade

Diabolo

(canne, passion, mangue, fraise, orgeat, grenadine, menthe, violette, pêche, citron, framboise, kiwi, coco)

Vittel

Purezza plate

L'eau du chef, microfiltrée sur place, pour valoriser chaque plat tout en légèreté. (A volonté)

San Pellegrino

Purezza gazeuse

L'eau du chef, microfiltrée sur place, pour valoriser chaque plat tout en légèreté. (A volonté)

Café

Expresso classique, intense et aromatique.

Double café

Double expresso intense et corsé

Café Allongé

Expresso allongé à l’eau chaude

Café Ristretto

Expresso court, intense et puissant

Décaféiné

Café décaféiné aux arômes subtils

Thé vert / Noir / Infusion

Sélection de thés variés selon disponibilité